さよならびにまる

昨日になって急な知らせが舞い込んだ。
それは、神宮前のびにまるが閉店する、ということ。
22日で閉店しますという、本当に急な知らせだった。

それは行かないわけには行きますまいと、
びにまるの近所に住んでいる方にご連絡をして、
時間が合うようならご一緒しませんか、という話をする。
すると、忙しいらしくて、明日なら時間取れるよ、という返事。
じゃあ明日行きましょうよ、ということで、
急遽神宮前で落ち合うことになったのです。

その前に、用事を済ませるべく、吉祥寺へ。
細かい買い物などを済ませてから、旦那さんに連絡すると、
今日は食事は出さないみたいだから、何か食べてきて、という。
彼はすでに代々木にいるとのことだったので、
私は適当にハモニカ横町に入って、
タコライス屋さんでプレーンのタコライス。
急いで食べて、ともかく代々木へ。

旦那さんと代々木で待ち合わせて、
その後神宮前のびにまるへ。
さすがに噂を聞きつけた人が押し寄せていて、
今日はなんとか席が取れた感じ。
すでに知人は先に来て1杯飲んでいるところでした。

今日はもうヒューガルデンはないんだということで、
グリセットの生。
でも正直、こんな状態のいいのを飲んだのは初めて。

その後、勧められるがままに、
3人でボン・ヴーのボトルを開ける。
今ちょうど飲み頃。いい香りです。

3人でおしゃべりしているときの話題は、
「じゃあこの先、ベルギービールをどこで飲めばいいのか」
という話題。
まして近所に住んでいる知人はほかに飲むところを探すのは大変。
しかもここは深夜までやっていたからねえ。

2本目に突入。
ラベルが暗くて読みにくいですね。

着物大好きの知人が、野坂さんにデニム製の着物をプレゼント。
後ろに鶴の柄が入ったかっこいい物で、
デニムだからざぶざぶ洗えるような感じ。
早速着て見たら、ギター侍のようだったので(笑)、
ギターを持たせてしまった私たち(笑)。

カウンターに並んだ常連さんと、携帯が同じ機種なのが判明。
あかり設定とかを教えてもらったり、情報交換。
そこで、写真を撮っていて気づいたことが一つ。
暗闇モードっていうのがあるじゃないですか(笑)。
それで撮ったら最後のボトルのセルヴェシアはすごいきれいに撮れた(笑)。

その技は当然、あかり設定を教えてくれた女の子に伝授したのでした。
っつーかみんなマニュアル読めばいいんだろうけど(笑)。

電車がなくなるのもかまわず、
飲んで、笑って騒いで、過ごす最後の夜。
22日までもう一度は無理かもしれないけど、
野坂さん、お疲れ様でした。

ちなみに野坂さん、今後お店を出す予定はなく、
しばらく愛に生きるのだそうです。
今度は飲む側として一緒に飲みたいねと話していました。

また一つ、伝説の店が消えゆく感じ、かな。

きもの、のち、ワイン

今日は着物を着て落合まで。
というのは、落合のイベントで、
「落合染めのまちスタンプラリー」というのをやっていまして、
友達と一緒に江戸小紋や東京友禅、
江戸更紗の工房、湯のしやさんなんかを回ったりなんかするのですね。

で、ここが最後にたどり着く展示会の会場。
利用駅の都合上、一番最初にここに来ちゃった。

その後お昼ごはんを下落合駅前のカフェで。
友達とふたりで昼ビール。
カフェめしらしく、友達はステーキ丼。
ソーセージがのってるのが泣かせます(笑)。

で、私は豆腐と青梗菜のうま煮。これにごはんがついてるの。
友達とシェアしながらビール飲みつつ語り合う。

その後あちこちの工房を回って、また最後の展示会場へ。
財力ないのでこれちょうだいとすぐに言えるような身分ではありませんが、
気になって仕方のない反物が2点ほど。
スクラッチとかロト6とか買うかなあとマジで思うのでありました。
とても楽しかったし、奥深い染めの世界を堪能した1日でした。

それで、一度帰って休んでから、
今日は外へ行こうかということに。
本当は家で旦那さんが料理を作ってくれるはずだったんですが、
旦那さんも仕事で疲れていて手が着かなかったらしく。

とりあえずって感じでボジョレー村へ。
というのは、今日が私の誕生日だったりするから。
せめてシャンパーニュくらい飲んでおくか、という感じで。
なんか今年、お祝い関連ほとんどボジョレー村ですね(笑)。
忙しいのもあってなかなか真ん中でゆっくり、というのが、
できないせいもあるんですけども。

ということで毎度おなじみドゥラモット。
今日は誕生日だからか、ドンペリニョンのロゴ入りグラスを使わせてくれました(笑)。

料理は鴨のコンフィとドフィノワ。

鴨だもんねということで、アルベール・グリヴォの、
ポマール・クロ・ブラン。ヴィンテージ失念。
でもいいワインだったなあ。やっぱりピノが好き。

その後ちょっとだけラス・メニーナスに寄り道。
ジョニーとともにサンレオンのハーフで乾杯。

よく遊んでよく飲んだ、充実した誕生日。

和食のような、そうでないような。

今日は自分のメンテナンス日。
実は私、持病の多い人で、
何カ所か、月に1度通わなければ行けない病院などがあるのですね。
とはいえ、体が弱いかというとそういうわけでもないんですが（笑）。

午前中に原宿まで。
予約の時間までちょっとあったのと、
朝食を食べずに小腹が空いていたので、
たまたま通りかかったKOOTSに寄る。

この話は書きましたっけ？
私がカフェインまるっきりだめ、という話。
20代の頃は飲めていたんですけど、
20代の終わりくらいから急に飲めなくなっちゃって。
アレルギーとか、そういうのとはまた違ってるんですけどね。
最初はコーヒーだけだったのが、
紅茶が飲めなくなり、日本茶もだめ、中国茶もだめ、ってかんじで、
だんだん飲める物が少なくなっちゃって。
今やノンカフェイン生活です。
一番困るのは、外でランチを食べたときに飲み物がついてきて、
紅茶とコーヒーのどちらかをチョイスしなければ行けないとき。
「水でいいです」というよりない（笑）。

ちなみに、どういう症状が出るかと言いますと、
情緒障害が起きます（笑）。
なんかね、すっごい悲しくなって来ちゃうんですよ。
ひどいと涙がぽろぽろ出てきちゃう。
一度、バーベキューパーティーの時、お酒を飲んだ後に、
パーコレーターで入れてくれたコーヒーをカフェオレにして、
飲めるかなあと思ってカップに半分飲んだら、
泣きながら座っていた椅子ごと倒れて、
そのまま意識が飛んでしまった、という経験があったりします（笑）。
その話をするとみんな一度飲ませてみたいと言うんですが、
1日調子が悪くなってしまうので禁忌なのです。

KOOTSというと緑茶や抹茶というイメージだったので、
一度も寄ったことがなかったんですが、
ほうじ茶がおいてあるのを発見したのではじめて入ってみました。

で、ほうじ茶ラテにわらび餅。

ほうじ茶、そのままで頼めばよかったかもと後悔。
この飲み方だと、牛乳臭さが目立っちゃうと言うか。
あ、牛乳苦手なので。
わらび餅は「ほんとにわらび餅ですか？」な食感でした。
お茶とおにぎりがここで軽い物の時は正しいかも。

午後、さらに自宅近くのサロンのセラピストさんに会い、
その後でジムに行って汗を流して、
おうちで一休みして、一仕事してから夕ごはん。

和食にしたいなあと思っていたのだけれど、
なんかちょっと違うような物ができてしまった（笑）。
まあ、冷蔵庫の在庫とのかねあいもあるのですが。

酢蓮。真っ白に仕上がってないのが不満（笑）。
ちょっと冷蔵庫で放置しちゃったせいもありますが。
半分使ったから、残りはきんぴらにしようかな。

久しぶりに煮魚。子持ちのなめたがれい。
子持ちがれいって子供の頃大好きだったな。
わざわざ子の大きいやつをお魚屋さんで選んでもらって、
それを買ってきて煮てもらった。

なすは、旦那さんのリクエストでニンニク炒め。
ちょっと油多すぎ。
キャノーラ油とはいえこれはいかん。

あとは昨日のポトフの残りと、発芽玄米ごはん。
お酒は発泡酒。

なんとなく、しっかりした和食がたべたいなと思ったりした夜。

沙南ちゃんちのごはん

昨日が原稿の締切だったりしたので、
ばたばたしていたのだけど、
今日は割れちゃってどうにもならないで、
でもネイルサロンでリペアをする暇もなく、
そのままにしていたところをようやく直してもらう。
冬は乾燥するから爪割れたりいろいろなんですよね。

なんだかんだで結構時間を食ってしまって、
終わった頃には夕方。
旦那さんと荻窪駅前の立ち飲み、
金魚で待ち合わせ。

まずはビールを１杯のんで一息。
今日の夕飯どうしようか、なんていいながら、
少しだけつまむ。

名物のラムのユッケと、
自家製のコンビーフ、小海老のオリーブオイル煮。
マンサニージャを飲みながらさっとつまんで、
ゆっくり出来そうな場所に移動する。

移動した先は、新高円寺駅近くの、
VINATEX CAFE。
たまたま知り合った沙南ちゃんという、
ベトナムのハーフの女の子が、
ベトナム人のお母さんと最近始めたカフェ。
ベトナム料理といろんなビールがかなり揃ってます。

お店のインテリアは沙南ちゃんが決めたらしい。
バッチャン焼のテーブルとか、全部家具もベトナムで買ったんだとか。
私たちが座ったテーブルも、
ガラスの天板を覗くと下にランプが入っていたりして可愛い。

コースターも手製なんだね。
ちょっと写真が黄色っぽいのは照明のせいです。
補正したんだけどきれいに出来なかったので、
そのままの雰囲気で。

まずは333を１本。グラスはなしで。
グラスがいるか聞いてくれるのも、ちょっと嬉しい。

何がお薦めか訊いて、一番良く出るという、
牛筋の煮込みを頼む。
あっさりめの優しい味。

それと、うちしか多分ないんじゃないか、ということで、
海老すり身のせトースト。
カリカリとクリスピーで美味しい。
野菜がたっぷり添えられているのも嬉しいところ。

それと、美味しそうだったので頼んだちまきセット。
揚げ春巻きがすごく美味しい。
今度は揚げ春巻きだけ頼もうかなと思うくらい。

ちまきセットといっしょに、良かったらと言って出してくれたのは、
ベトナムのお漬物。
まだつけたばかりだけど、と言っていたけれど。
ちょっとぴりっと辛くていい感じ。
なんかこの店、結構年輩のお客さんも多いらしく、
そのお客さんの中に「世界のお漬物で酒を呑む」という人がいるそうで、
（なんか素敵だよね）
それでつけ始めたんだって話してた。

なんとなく生春巻きなんか頼んでみる。
かたくなく、柔らかすぎない巻き方で、
味噌を使ったたれが、普通のものと別に出てくるんだけど、
これがとても美味しい。
これは、沙南ちゃんの家のレシピなんだそうだ。
生春巻きって家で食べるんだー、ってきいたら、
「ふつうにひとり５本位ずつ食べますよ」とのこと。

最後にフォー。
出している料理は、お母さんが普段家で作ってくれる、
いわば「沙南ちゃんちのごはん」。
でもそれが、家庭的な温かさがあって、優しい感じで美味しい。
すぐにアジアのバックパッカーな友達に教えたら遊びに行って、
結構向こうでしかお目にかからないような料理を作ってもらったりして、
それも好評だったみたい。
ネップモイも飲めます。あれ、美味しいよね。

お腹が一杯になったところでまた移動。
あんまりお酒を飲まなかったからなんだけど。

行き着いたのはボジョレー村。
店に入って席について、最初の話題は、
ドニ・モルテがライフルで自殺した話。
まだ若いのにね。
デキャンターのニュースアラートで流れてきたときびっくりしたけど。
飲んだワインはドニ・モルテとは全く関係なかったりしますが(笑)。

あれだけ食べたのに、さらにドフィノワなんか頼んでしまう。
ここの美味しいんだよね。なのでつい。

今日は隣の席に、すごく素敵な方がいらっしゃって、
その方とのワイン談義がとても楽しかった。
生前の麻井宇介さんを思わせる風貌の、白髪の素敵なおじさまでした。
小難しいことを言うんじゃなく、
偏っていない人って言うのはなかなかいないなといつも思うけれど、
こういう人に出会えると楽しいですね。

そんなわけで、ちょっと飲みすぎちゃった夜。